مقاله کامل آدامس بنه

من بنه هستم !
من میوه ی درخت سقز ( بنه ) هستم !
در فارسی اسم من بن و بنه می باشد و عده ای هم به آن پسته ی وحشی می گویند . انواع اقسام دارم . به میوه پیوندی من گلخک و به نوع ترش من بنشته می گویند ، و در شیراز ماس بندان آنرا با ماست مخلوط می کنند ، تا خوش بو و گوارا شود . در زبان ترکی به میوه من چاتلانغوش و چتلانغوچ می گویند که سابقا در تهران زیاد مصرف داشت . اعراب به میوه درخت من حب الخضراء لقب داده اند . گل درخت من قرمز است . در رنگرزی از آن استفاده می شود . پسته را به تنه ی من پیوند می زنند تا محصولی درشت و خندان بدست آورند ، و چنانچه مرا به درخت پسته پیوند کنند ، میوه ی من درشت شده و گلخنک نامیده می شود .
درخت من دیر خزان می کند و از تنه ی آن به طور طبیعی ، یا بادادن شکاف صمغی خارج می شود که به آن در فارسی سقز و در عربی بطم می گویند . در بلوچستان میوه درخت مرا کوبیده و با آن حلوا درست می کنند و معتقدند که بهترین مقوی اعصاب و شهوت است . در خوزستان و سایر استان های جنوبی ، دانه های میوه ی مرا در ظرفی پر از آب نگاهداری می کنند تا خشک نشود . درخت من در جنگلهای خشک فارس ، کرمان ، بلوچستان ، یزد ، لرستان ، کردستان و ارتفاعات الموت و کوه های پنجگانه می روید و از دوستان کبد و طحال است .
شهوت را زیاد می نمایم. زهکش کلیه و ریزکننده سنگها هستم ، اخلاط سینه و ریه را پاک می کنم ، خارج کننده اقسام کرم معده بوده و پیشاب را زیاد می نمایم . خون قاعده و بواسیر را که بسته شده باشد باز می کنم . بادشکن – ضد فلج و لغو بوده ، سرفه و خفقان را تسکین می دهم . مسکن درد کمر – درد پشت و درد قولنج هستم . میوه ی مرا جهت درمان غش و استسقاء تجویز کرده اند . مخلوط با بادام و شکر جهت چاق شدن بدن و باز شدن ادرار و با سرکه جهت سردرد و تنقیه جگر و گزیدن افعی و رتیل نافع می باشم . اگر میوه مرا داخل نان کنند ، از تخمیر آن در شکم جلوگیری می کنم و به هضم آن کمک می نمایم . زیاده روی در خوردن من باعث زخم شدن دهان و کم اشتهایی است .
ضماد من درمان ورمها و زخمهای سخت است . مالیدن میوه کوبیده من بر پوست بدن باز کننده رنگ و نیکویی رخسار است و در صورتی که مدتی آن را بر محل ماه گرفتگی بمالند ، به تدریج رنگ آن را زایل می نمایم .
میوه ی من دارای ویتامین های آ ، د و ب است .
سقز
صمغ درخت من که سقز نام دارد ، مقوی معده بوده ، و به هضم غذا کمک می کند و با آن سقزهای تجارتی را می سازند . پیشاب آور و محرک اشتها است وبا محلول الکلی آن در جهت صنعت نوعی ورنی فساد ناپذیر ساخته می شود . ضماد آن که با پیه ذوب می شود جهت رفع کجی و ترکیدن ناخن و درمان شقاق مزمن ( ترک
نشیمنگاه ) می باشد . مخصوصا اگر کمی شنجرف به آن اضافه شود . صمغ درخت من مخلوط با روغن زیتون جهت بر طرف کردن ورمها و ترک پوست و خارش آن سودمند می باشد . مقدار خوراک سقز پنج گرم می باشد . اهالی بلوچستان و استانهای جنوبی که از میوه من استفاده می کنند ، در برابر امراض بزرگ مثل سرطان در امان می باشند . و اگر دسترسی به میوه من ندارید ، از ترشی من که به چاتلانغوش معروف است نوش جان فرمایید .
صمغ درخت « بنه » به عنوان دارویی برای درمان فشار خون مطرح است
صمغ درخت بنه بهترین و ارزانترین دارو برای درمان فشار خون و ناراحتیهای معده است .
تحقیقات نشان داده صمغ این گیاه از خاصیت دارویی خوبی برخوردار بوده و روغن آن گرم و خشک برای تقویت اعصاب ، صاف کردن صدا ، باز کردن انسداد و درمان گرفتگیهای عروق و یرقان موثر است .
برای درمان نفخ و گاز معده نیز از روغن این گیاه استفاده می شود .
همچنین صمغ خارج شده از ساقه درخت بنه در هنر نقاشی بارنگ و روغن و آدامس سازی استفاده می شود و مصرف همین آدامس دارویی موثر در کاهش برخی بیماریها است .
این درخت بیشتر در غرب زاهدان ، نصرت آباد ، ارتفاعات ناهوک، بیرک سراوان و ارتفاعات سرباز و لاشار استان سیستان و بلوچستان دیده می شود .
در سیستان و بلوچستان گیاهان دارویی زیادی می روید و تا کنون حدود 40 گونه گیاه داروی در این استان شناسایی و خواص 20 گونه آن بررسی شده است .
بنه درختی با ارتفاع بیش از 15 متر با تاجی گرد و بزرگ و تنه ای قطور به قطر نیم متر ، ناصاف و تیره رنگ ، اوایل فصل بهار گل می دهد .
قلمرو رویش این درخت از جزایر قناری و کشورهای ساحل مدیترانه تا آسیای صغیر و سوریه ، قفقاز ، ایران ، افغانستان و پاکستان کشیده شده است .
جنگلهای ایران نیز کشتگاهی مناسب برای پرورش دانه های معطر و روغنی این درخت است .
از درخت بنه صمغی ترشح می شود که در تهیه سقز و فرآورده های دیگر استفاده می شود . روستا نشینان و بویژه عشایر با تیغ زدن بر پوسته این درختان و نصب پیاله های گلین کوچکی در زیر آن ، این صمغ را در اوایل فصل پاییز جمع آوری می کنند . از آنجا که گرد آوری صمغ بنه ، یکی از کهنترین بازمانده های مالیکت عمومی و سنت همیاری و تعاونی همگانی مردم در بهره برداری اشتراکی از منابع طبیعی است .
آدامس طبیعی ون
شرکت تولیدی سقز سازی کردستان « ون » با هدف استفاده از منابع طبیعی استان کردستان در سال 73 بعد از پشت سرنهادن تحقیقات وسیع و آزمایشهای مکرر موفق به تولید آدامس از پایه صمغ درخت بنه ( ون ) گردید . شرکت سقز سازی با محور قرار دادن کیفیت در تولید محصولات خود به سرعت در مسیر پیشرفت قرار گرفت و موفق به اخذ پروانه ساخت از وزارت بهداشت و درمان در سالهای 75 گردید و در همان سال موفق شد مهر استاندارد را نیز بر روی محصولات خود جای دهد و سر انجام در سال 76 رویای بزرگ خود را که همانا صادرات محصول به خارج از کشور بوده را تحقق بخشید . شرکت به موارد فوق بسنده ننمود و با گام برداشتن در مسیر بهبود مستمر در سال 79 برای اولین بار در استان کردستان و همچنین در جهان گواهینامه استاندارد و مدیریت کیفیت iso 9001 را از شرکت معتبر RWTUV آلمان دریافت نموده. در همین سال بعنوان صادر کننده معتبر کشور خود را در بین لیست صادر کنندگان معتبر یافت و در سال 80 یکی از کارکنان لایق و شایسته شرکت بعنوان کارگر نمونه کشور برگزیده شد .
دیدگاه مشتری گرائی و بهبود مستمر کیفیت ، شرکت را بر آن داشت تا گام بزرگتری را که مکانیزه نمودن خط تولید آدامس طبیعی بود بردارد . دراین راستا با طراحی ماشین آلات ضمن عقد قرار داد با شرکت معتبر BOSCH موفق و وارد
نمودن و استقرار ماشین آلات مکانیزه خط تولید آدامس طبیعی در سال جاری گردید.
از دیگر دستاوردهای بزرگ شرکت :
برنده جایزه طلائی قرن کیفیت مکزیکوسیتی
برنده جایزه طلایی بهترین کیفیت اروپا
ایجاد خاط لواشک سازی و تولید اولین لواشک پاستتوریزه و کاملاً طبیعی در ایران
هم اکنون شرکت سقز سازی کردستان با بیش از 60 نفر پرسنل در بخشهای لواشک سازی و آدامس سازی مشغول فعالیت است با فعالیت بخشهای R&D تولید ، کنترل کیفیت و بازرگانی در حال گسترش وسعت بازارهای خود و افزایش مستمر کیفیت محصولات تولیدی در جهت کسب رضایت و اعتماد مشتریان عزیز می باشد .
اولین آدامس طبیعی و بدون قند در جهان
آدامس طبیعی بدون قند «ون»
به گزارش فودنا یکی دیگر از محصولات شرکت تولیدی سقز سازی کردستان آدامس بدون شکر ( یا در اصطلاحی بدون قند ) است که به صورت دراژه و با نام تجاری ون به بازار عرضه شده است و هیچ نوع افزودنی شیمیائی دیگر ندارد و برای بیماران با رژیم خاص توصیح می شود .
محصول جدید شرکت آدامس بدون قند در 2 نوع بسته بندی بلیستری و جعبه ای عرضه می شود و در فرآوری آن از زایلیتول استفاده می شود و هیچ نوع افزودنی شیمیایی ندارد و برای بیماران با رژیم خاص توصیه می شود .
محصول جدید شرکت آدامس بدون قند در 2 نوع بسته بندی بلیستری و جعبه ای عرضه می شود و در فرآوری آن از زایلیتول استفاده می شود و هیچ نوع افزودنی شیمیائی دیگر ندارد و برای بیماران با رژیم خاص توصیه می شود .
محصولات شرکت :
آدامس طبیعی
لواشک طبیعی
آلفا پینن
آدامس طبیعی ون که از شیره درخت بنه (سقز ) ساخته می شود و دارای خواص و ویژگیهای خاص است . سقز از دیر باز توسط اطبای مشهوری چون ابوعلی سینا برای درمان بیماریهای دستگاه گوارش تجویز می شده است . سقز حاوی آنتی بیوتیک با ارزش گیاهی است که بر هلیکوباکتر پیلوری ( Helico bacter pylori ) عامل اصلی زخم معده اثری درمانی دارد ، ضمن اینکه سقز برای مداوای بیماریهای آسم و برنشیت توصیه شده است .سقز بوی بد دهان را از بین می برد و عاملی برای پیشگیری از پوسیدگی دندان است .

فایل : 12 صفحه42 اسلاید

فرمت : و ppt ,Word