مقاله فارسی مالچ ها

مالچ ها :
مالچ ها موادی هستند که روی سطح خاک قرار می گیرند تا رطوبت را حفظ کنند. شرایط خاک را بهبود بخشند، در طبیعت برگهای درختها روی رنین می ریزند.و لایه ای از مواد آلی ایجاد می کنند که از خاک حفاظت کرده و سبب ساخته شدن خاک می شود. در حالیکه در نظر فضای سبز شهری برگها از زیر درختان جمع آوری می شوند و روی سطح خاک باقی نمی مانند. استفاده از مالچی که خرده های چمن برگها مواد ناشی از هرس شاخه ها بدست می آید می تواند این مزایا را برای فضای باز و سبز در برداشته باشد.
مالچ پاشی :
فرآیندی است که سطح خاک را با مواد گیاهی مانند برگ ، علف شاخه ها یا بقایای محصولات و کلاه و غیره می پوشانند.
پوشش مالچ فعالیت ارگانیم های خاک مثل گرم خاکی را افزایش می دهد. همچنین به بهبود بافت خاک با ایجاد خلل و فرج بزرگ و کوچک فروان کمک و در نتیجه در هنگام بارندگی آب راحت تر به داخل خاک می نماید که این امر به کاهش رداناب کمک سطحی کمک می کند. هنگامیکه مواد ارگانیگ خاک افزایش یافته که این موادارگانیگ خاک به بهبود بافت مناسب خاک ایجاد ساختار پایدار نرم کمک می کند ودر نتیجه ذرات خاک بوسیلۀ آب جا به جا نمی شوند. بنابراین ماچ پاشی نقش مهم و حیاتی را در جلوگیری از فرسایش خاک به همراه دارد . در بعضی مناطق از موادی مانند ورقه های پلاستیکی و
یا سنگها برای پوشش استفاده میکنند . دراین حالت مالچ پاشی فقط برای استفاده مواد ارگانیگ قابل تجزیۀ گیاهی به کار می رود .
ازمزایای استفاده از مالچ می توان به موارد زیر اشاره کرد:
حفاظت خاک از فرسایش آبی و بادی که اجزای خاک نمی توانند شسته و یا برده شوند .
بهبود نفوذ آب باران و آبیاری با حفظ بافت خاک ، باعث سفت شدن خاک و همچنین باز ماندن خلل و فرج می شود.
باعث مرطوب نگه داشتن خاک با کاهش تبخییر می گردد. گیاهانیکه به آبیاری کمتری احتیاج دارند می توانند بارن قابل دسترس با بازدۀ بیشتری در مناطق یا فصول خشک استفاده کنند.
فراهم کردن مواد غذایی برای محصولات ، هنگامی که مواد ارگانیک مالچ تجزیه می گردند مرتباً مواد غذایی آزاد شده در نتیجه باعث باروری خاک می گردد.
افزایش محتویات موارد ارگانیک ، بخشی از مواد ارگانیک مالچ تبدیل به هوموس خواهد شد.
کشاورزی زمینی (ارگانیک ) :
راههای زیادی برای تمرین کشاورزی ارگانیک وجود دارد، یک راه جایگزین کردن مواد ارگانیک مانند کمپوست و کود حیوانی به جای کودهای شیمیائی برای بهبود شرایط مطلوب خاک است. برای مثال در
حالت استفاده از کمپوست (کود گیاهی ) مواد ارگانیک مثل قطعات گیاهی ، مواد غذایی و برگها است که برای مصرف و سوختن توسط باکتریها ، حشرات و قارچ ها باقی می ماند. آنچه باقی می ماند چیزی نیست جز سلولز و مواد معدنی گیاه که می توان آنرا در باغ استفاده کرد. مواد معدنی مانند آنچه در بقایای حلزون ، اشنۀ دریایی یا استخوان حیوانات یافت می شود نیز می تواند در باروری خاک مفید باشد.
به جای استفاده از علفکشها ، کشت ارگانیک معمولاً از ایجاد سد یا مانع برای محدود کردن رویشی و رشد علفهای هرز استفاده می کند. مالچ از این روشها ست که می تواند شامل سنگ نی و یا همان حصیر ، خاک اره یا برگ باشد که دورتا دور گیاه قرار می دهند . یان مالچ نه تنها مانع از رشد علفهای هرز میشود بلکه بعضی ازآنها (مخصوصاً برگ ،حصیر یا نی و چوب ) به حفظ رطوبت خاک کمک هم می کنند.
در یک بررسی انجام شده دراستهبان مشخص شد استفاده از مالچ گیاهی (تفالۀ شیرین بیان ) در افزایش کیفیت و عملکرد درختان انجیر مؤثر است.
استاده از مالچ گیاهی در جلوگیری از بروز خشکسالی در درختان انجیر بسیار مؤثر بوده و در درختانی که از مالچ گیاهی استفاده شد وضعیت سبزینگی و رشد خوب بوده و از شادابی برخورد شدند، همچنین کیفیت انجیر از لحاظ قطر و رنگ افزایش داده است .
نتایج یک بررسی:
محققان واحد گیاهشناسی مرکز تحقیقات مصر به تازگی نتایج دوسالۀ بررسی خود را بر روی درختان 15 سالۀ نارنگی منتشر ساخته اند . بررسی آنها به تأثیر تیمارهای استفاده از خاکپوش پوشال برنج ، خاکپوش اکالیفا(لویی) ، خاکپوش پلاستیک سیاه ، از بیخ کندن علفهای هرز با کج بیل و استفادۀ از علفکش گلای فوزیت بر کنترل علفهای هرز ، عملکرد و کیفیت میوۀ نارنگی پرداخته است.
محققان دریافتند که بیشترین میزان مهار علفهای هرز (94 تا 100 درصد) با خاکپوش پلاستیک و خاکپوش سه لایۀ پوشال برنج و لویی حاصل شد. پوشاندن خاک با دولایه از پوشال و لویی نیز در حد 98-85 درصد موجب مهار علفهای هرز شد . همچنین استفاده از این خاکپوشها بطور معنی داری سبب افزایش مهار علفهای هرز شد. این نتایج نشان می دهد که استفاده از خاکپوش دولایۀ پوشال برنج و گیاه لویی در مهار علفهای هرز باغهای مرکبات موثر است . البته این محققان در گزارش خود نکات مهمی را به تولید کنندگان یا آور شده اند و ان ضروری قرار دادن خاکپوشهای گیاهی با عمق بیشتر در خاک برای ردودن علفهای هرز است.
استفاده از مالچ در باغبانی :
مالچ دهی در باغبانی و برای درختان باید بگونه ای انجام شود که مالچ 15 تا 30 سانتیمتر دور تر از تنۀ درخت و درختچه بکار رود زیرا تنۀ درختان به شرایط مرطوب مقاومت ندارند و مالچ باید دور از تنه بکار رود تا خطر
صدمۀ بیماریها حشرات و جانواران کاهش یابد . مالجچ را باید روی سطح بالایی خاک نگه داشت تا از مصرف شدن ازت جلوگیری شود. تعدادی از باغبانان تصور می کنند چون استفاده از مالچ برای گیاه مزایایی دارد هر چه بیشتر استفاده کنند نتیجۀ بهتری می گیرند در حالیکه لایۀ ضخیم مالچ می تواند مشکلات زیادی برای گیاه فراهم کند. بعنوان مثال باعث می شود ریشه های گیاه بجای اینکه در خاک رشد کنند ، در داخل مالچ رشد نمایند . همچنین این گیاه براحتی در اثر کاربرد علفکشها و کودها و در دوره های استرس خشکی آسیب می بیند . مالچ ضخیم اطراف گیاه سبب ایجاد رطوبت بیش از حد وپوسیدگی ریشه می شود. برای استفادۀ مالچ طبیعی اطراف درختان می توان از ترکیب پوستۀ خارجی ماکادمیا با مواد ارگانیک مالچی عالی برای اطراف درختان تهیه کرد.
استفاده از مالچ های ارگانیگ در فضای سبز و زیبا سازی محیط:
بی شک چمن یکی از ابزارهای طبیعی و با طراوت است که جهت زیبا سازی فضای سبز مورد استفاده قرار می گیرد اما باتوجه به مشکلات نگهدری و آبیاری که چمن در بر دارد امروزه اکثر طراحان فضای سبز جهت صرفه جویی در یزان آبیاری و هزینه های متعلقۀ آبیاری نگهداری فضای چمنی ، از محصول مالچ که دارای خواص و امتیازات برجستۀ ذیل می باشد در فضای سبز مورد استفاده قرار می گیرد. در طی چند سال اخیر کشورهای آمریکائی اروپای غربی و همچنین کشورهایی که دارای
فضای سبز و جاذبه های توریستی می باشند به حد انبوه از این محصول استفاده می نمایند. محصول مالچ ارگانیک رنگی می تواند به شکل ترکیبی در کنار چمن مورد استفاده قرار گیرد و در مناطقی که کاشت و پرورش چمن توجیه فنی و اقتصادی ندارد، محصول مالچ ارگانیک رنگی جایگزین بسیار مناسبی می باشد .
مالچ ارگانیک رنگی از تراشه های طبیعی چوب درختان افرا ، صنوبر و…
تهیه شده است . مالچ از رشد علفهای هرز تا حد زیادی جلوگیری می کند ،
رطوبت را درخود حفظ می کند و ضد کپک و ضد قارچ می باشد . مالچ ارگانیک رنگی هیچ ضرری برای انسان و یا گیاه نداشته و جلوۀ زیبائی به فضای شهری و مسکونی می باشد.
مزایایی استفاده از مالچ های ارگانیک در فضای سبز :
رطوبت پس از آبیاری به مدت طولانی در تراشه های چوب مالچ باقی می ماند .
مالچ حتی در مناطق گرمسیری نیازی به آبیاری ندارد و در صورتیکه چمن هر روز نیاز به آبیاری مستمر دارد.
محوطۀ مالچ پاشی شده نیازی به اصلاح یا Trim ندارد برخلاف چمن .
در مقایسه با چمن ، هزینۀ خرید مالچ یکبار در سال و بسیار ارزانتر از چمن است .
چنانچه در استفاده از مالچ ضخامت یا عمق 3 سانتیمتر رعایت شود، به لحاظ مواد آغشته شده به مالچ علف هرز به طور تظمینی 90 رشد نماید.
مالچ های ارگانیک رنگی به جهت تنوع رنگ بسیار متونع اند که به چند نمونۀ آنها استفاده می کنیم :
مالچ ارگانیک رنگ قهوه ای : یکی از جاذبه های زیبایی این رنگ هارمونی رنگ مالچ با رنگ تنۀ درختان است.
مالچ ارگانیک اخرائی : از ویژگیهای آن ترکیب زیبای رنگ فضای سبز با سطوح پوشیده از رنگ اخرائی است.
مالچ ارگانیک مشکی : یکی از پر جاذبه ترین پوششهای روی سطوح خاک برای باغچه هایی است که در آن از گیاهان بوته ای با تنوع رنگ بالا اشتفاده شده است. مالچ ارگانیک طلائی که در اطراف ساختمانهای آجری مناسب است و مالچ ارگانیک سبز که به جای چمن کار برد زیادی دارد.
مالچ ارگانیک رنگی قابل استفاده در گلدانهای آپارتمانی می باشد به شرطیکه ضخامت مالچ پهن شده بر روی سطح خاک از 1 سانتیمتر بیشتر نباشد و همچنین رعایت فاصلۀ مالچ با تنه یا ساقۀ گیاه حداقل به میزان 3 سانتیمتر الزامی است .
مفاهیم بر گرفته از منابع لاتین که در آن پوشالهای ارگانیک مورد ارزیابی قرار گرفته به شرح زیر است :
اگر کودگیاهی مورد مناسبی برای خاک به شمار می آید پس چرا آنها بصورت مالچ استفاده نمی کنند ؟ حقیقت اینست که کود گیاهی به خوبی پوشال در مقایسه با تکه های چوبی و پوست درخت عمل می کند . یافته های بدست آماده زکنفرانس انجمن چشم انداز اکولوژیکی ) ELA ( نشان داد کودگیاهی همان پوشال به شمار می آید که با آن رقابت می کنند .
در کنفرانس ELA دکتر دانیل هرمس دانشیار و محقق در مرکز توسعه و تحقیق دانشگاه اهیو بیان می کند که پوشالهای ارگانیک در چشم اندازهای زیستی براکولوژی خاک و سلامت گیاه تاثیر می گذارد .
آنان در مقایسۀ دو نوع پوشال متفاوت گفتند کاههای بازیافت شده از زمین با نسبت کربن به نیتروژن بالا و مواد زاید گیاهی با نسبت کربن به نیتروژن کمتر پوشالهایی با نسبت کربن به نیتروژن کمتر، رشد گیاه را بیشتر از پوشالهای با نسبت کربن به نیتروژن بالا رشد گیاه را افزایش می دهند .
تمام پوشالهای ارگانیک میکروبهای خاک مفید برای گیاه را افزایش می دهند . (باکتری ، قارچ ) که بطور فعال فرآورده های غنی کربن را تجزیه می کنند. پوشالهائی با کربن بالال مانند کاههای خرد شده ، تکه های چوب ، پوست درختان می توانند شمار میکروبهای مفید خاک در نقاطی که موادغذایی کاهش
می یابد و دسترسی به نیتروژن به آسانی در بدن میکروب امکان پذیر نیست ، افزایش دهد .
کاههای چوب خورده شده دسترسی به مواد غذایی ورشدگیاه را کاهش دادند.
مواد زاید گیاهان باغچه بطور چشمگیری دسترسی به مواد غذایی و رشد گیاه را افزایش دادند.
مطالعه نشان داد که کود گیاهی یا پوشال مواد زاید گیاهی هیچ کود دهی اضافه ای را برای افزایش و رشد گیاه نیاز ندارد.
در آزمایشی دیگر با گل بوشهری مشخص شد که مواد زاید گیاهی بعنوان پوشال بهتر از خاک تهی و درختان دارای پوشال کاه خرد شده عمل کردند . همچنین تعدادی از گلهای هر گیاه گل بوشهری حاوی پوشال مواد زاید گیاهی بیشتر بود.
آزمایشات نشان داد گل بوشهری وقتی دارای پشال مواد زاید گیاهی است پوسیدگی ریشۀ کمتری از فیتوفتر کمتر دارد. یک و احتمالاً تنها موارد منع استفاده از پوشال گیاهی مقاومت حشره به شمار می آید . افزایش دسترسی مواد غذایی و رشد گیاهان حاوی فرآورده های گیاهی ارزش مواد غذایی را افزایش می دهد و تولید مواد شیمیائی مدافع را کاهش می دهد . این مطالعه نشان داد که آسیب سوسک ژپنی در پوشالهای کنار رودخانه با مواد زاید گیاهی بیشتر از پوشال کاه یا خاک بدون گیاهی است . در مجموع پوشالهای
گیاهی که نسبت کربن به نیتروژن پائین دارند بهتر از پوشالهای با نسبت کربن و نیتروژن بالا می باشند.
مالچ گیاهی ممکن است گسترش امراض خاک ، رشد علفهای هرز و فرسیش خاک را کاهش دهد.
کاربرد مالچ در گیاهان آپارتمانی و گلدانها :
استفاده از مالچ از روشهای نگهداری از گیاهان است می توان گلدان را بطور کامل آبیاری کرد و سپس به قطر 305cm مالچ خرد شده در گلدان گیاهان آپارتمانی ریخت . یک کیسه مالچ تکه تکه شده آفت وارد گیاهان نمی کند و برای پوشش دادن تمام گیاهان یک یک خانۀ متوسط کافی است .
مقایسۀ انواع مالچ و بررسی چند طرح انجام شده :
مالچهای آلی :
1. پیت:
مزیتها : بافت مناسب ، افزایش ظرفیت نگهداری آب در خاک ، قابلیت استفاده در تمامی فصول تعدیل کننده خاک PH است .
گران قیمت ، پس از خشک کردن براحتی مرطوب نمی شود ، به سختی آب جذب می کند.
دورۀ استفاده : یکساله
تراشه های چوب و خردهای نجاری:
مزیتها : به آرامی تجزیه می شود، نسبتاً ارزان است ، دوامی بالاییدارد .
معایب : در میزان مصرف بالا به خصوص در برخی گونه ها امکان صدمه به گیاهان وجود دارد، در شیبهای تند امکان استفاده مشکل است.
دوره های استفاده : یک تا دو سال بسته به اندازه چوب .
کلش:
مزیت :ارزان قیمت و براحتی در دسترس
معایب : ظاهر خشن ، ممکن است حاوی بذر علفهای هرز و یا حامل بیماری و آفات باشد.
دورۀ استفاده : هر ساله و پیوسته استفاده شود.
بقایای چمن ها :
مزیت : براحتی در دسترس ، بتدریج و پیوسته تجزیه می شود ، افزایش حاصلخیزی خاک .
معایب: اگر میزان مصرف بالا باشد ممکن است در جریان آب و هوا در خاک محدودیت ایجاد کند .
دورۀ استفاده : یک فصل
بقایای برگ درختان و ضایعات هرس :
مزیت : براحتی دردسترس است، به کندی تجزیه می شود ، سبب افزایش حاصلخیزی خاک می شود و تعدیل اسیدیثه و ph خاک.
معایب : ممکن است در جریان آب و هوای خاک مداخله کند (با مصرف زیاد) ، قبل از استفاده لازم است پوسیده شود، در برخی گونه ها ممکن است سبب اثر سوء بر گیاهان شود نظیر بقایای برخی سوزنی برگان.
دورۀ استفاده : یک فصل
زمان مصرف :
بعضی از مالچ ها از موادی هستند که برای مدت کوتاهی قابل استفاده باشند . از این نوع مالچ برای این که بذر چمن جا به جا نشود و رطوبت کافی هم در اختیار داشته باشد ،در چمن کاری ها استفاده می شود . از این نوع مالچ ها برای ایجاد سرعت جوانه زنی بیشتر در بذر گوجه فرنگی و یا بنفشه ، اطلسی و همیشه بهار استفاده می گردد. این مالچ ها 7-10 درجه ، حرارت خاک راافزایش می دهند و خطر سرمای اول بهار را کمتر می کنند .
در تابستان موادی از قبیل ار و کاه ولکش اگر با کودهای ازت دار به کار برده شوند مفید تر خواهند بود. یک قاشق کود اوره یا سولفات آمونیوم به همراه چهار بیل از این مواد مخلوط و بهطور یکنواخت در سطح خاک پخش می شود.
برای محافظت درختان و درختچه ها از سرمای زمستان ، باید در پاییز مالچ را مصرف کرد، بعد از مالچ پاشی ، نباید درختان را به شدت هرس کرد. مصرف مالچ های آلی و معدنی با عمق بیش از 7 سانتیمتر ضرورتی
ندارد . برای اینکار ، استفاده از از یک لایۀمالچ پلاستیکی هم کافی است. از کمپوست و بقایای برگ گیاهان هم معمولاً 5-4 سانتیمتر کفایت می کند ولی سنگریزه و تراشۀ چوب را به ارتفاع 7-5 سانتیمتر باید مصرف کرد. مصرف بیشتر مالچ ها ، هم اثر آنها را کم می کندو هم هزینۀ اضافی را به همراه دارد.
بررسی دو طرح انجام شده در مورد مقایسۀ تاثیر انواع مالچ بر دو محصول خیار و گندم :
در بررسی اول عملکرد خیار با 5 تیمار مختلف مورد ارزیابی قرار گرفت و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 5 تکرار انجام شد.
تیمارهای آزمایش : 1 پلی اتیلن شفاف 2 کاه و کلش 3 روزنامه 4 بدون مالچ (شاهد) اثرات مالچ در خاک بر روی سطح برگ ، وزن خشک ، زود رسی ، تعداد میوه در بوته ، متوسط وزن تک میوه ، عملکرد کل ، رطوبت و دمای اعماق 10و5 سانتیمتر خاک وتراکم و وزن خشک علفای هرز بررسی گردید.
سطح برگ توسط مالچ بطور معنی داری تحت تاثر قرار گرفت ، بطوریکه بالاترین سطح برگ در خاکپوش پلی اتلین شفاف مشاهده گردید . بیشترین وزن خشک بوته های خیاز نیز در خاکپوش پلی اتیلن شفاف و کاه و کلش ، زود رسی توسط خاکپوش تحت تاثیر قرار نگرفت ولی
عملکرد کل خاکپوش پلی اتلین شفاف در مقایسه با شاهد افزایش عملکرد به میزان 6510 کیلو گرم د رهکتار را نشان داد.
تعداد میوه توسط خاکپوشهای پلی اتلین شفاف و کاه و کلش و متوسط وزن تک میوه توسط پلی اتیلن شفاف ، کاه و کلش و شاهد بطور معنی داری افزایش یافته بود.
خاکپوش کاه و کلش بطور معنی داری در مقایسه با سایر تیمارها در حفظ خاک وکنترل علفهای هرز و همچنین خاک پوش پلی اتلین شفاف موجب افزایش دمای خاک و خاکپوش کاه و کلش موجب کاهش آن در مقایسه با شاهد گردید .
در آزمایشی از 8 تیمار شامل شاهد ، کاه وکلش گندم ، کود دامی، پوستۀ شلتوک برنج با 30 و 60 درصد پوشش و بقایای پنبه با 30 درصد پوشش استفاده شد. آزمایش بصورت بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. ابتدا با کشت گندم شروع و مزرعه در نوبت به فاصلۀ 10 روز تحتآبیاری بارانی قرار داده شد.
در تاثیر مالچ بر روی افزایسش سرعت جوانه زنی در مقایسه با تیمارهای شاهد بیشترین مقدار افزایش مربوط به تیمار مالچ با کود دامی با 60 درصد پوشش بود و کمترین مقدار مربوط به بقایای پنبه با 30 درصد پوشش بود. بعلت عدم تشکیل سله تیمار مالچ کاه و کلش با 60 درصد پوشش ، گیاهچه ها بیشترین میانگین قطر هیپوکوتیل را داشتند و عدم
تشکیل سله و ایجاد مقاومت در سطح خاک باعث افزایش قطر گیاهچه شده است.
فواید متعدد و روشهای مختلف از مالچ های گیاهی و ارگانیک :
کاربرد مواد ارگانیک مانند کود ، کمپوست ، مالچ و …. و حفاظت از سطح خاک تویط مالچ یا پوشش گیاهی باعث بهبود ساختار خاک می گردد.
استفاده از مالچ یا گیاهان باعث کاهش قدرت فرسایش باران با پوشاندن سطح خاک می شود. در آب و وای گرم و مرطوب کود سبز و بقایای گیاهی بعنوان مالچ مورد استفاده قرار گیرد.
جایگزینی برای کاشت کود سبز در گیاه جمع آوری گیاهان تازه و اضافه کردن آنا به خاک جهت افزایش باروری خاک است برای مثال از درختان یا بوته ها که در سیستم کشت و کار جنگل می رویند می توان در صورت قابلیت بعنوان مالاچ یا کور سبز استفاده کر. علفهای هرزی که مواد غذایی را از خاک می توانند بعنوان مالچ بر روی خاک عمل کرده و یا اینکه بعنوان کود باشند .
مالچ و گیاهان پوششی با ایجاد بافت مطلوب و حفظ خاک سطحی باعث کاهش سرعت جریان آب شده و به نفوذ پذیری بهتر آب کمک می کنند. از دیگر فواید مالچ حفظ ریشۀ گیاهان در مقابل تاثیر عوامل خارجی کمنک به رشد گیاه از طریق ایجاد یک پوشش نازک از مواد ی چون کاه ، خاک اره ، برگ در سطح زمین و تراش های طبیعی چوب امکانپذیر می شود .

فایل : 16 صفحه

فرمت : Word