مقاله کامل بروشور محصولات کشاورزی 33 محصول

عمليات شخم:

عموماً در باغات انار، خاك اطراف درختان هر ساله توسط كارگر با بيل دستي در اواخر پاييز يا اوايل بهار به عمق 40-25 سانتيمتر به هم زده مي‌شود كه در صورت تربيت صحيح  درختان مي‌توان از ماشين‌آلات و تراكتور باغي استفاده كرد، زيرا بيل زدن يكي از هزينه‌هاي عمده باغات انار است.

هرس درختان انار:

هرس، در تربيت درختان و نگهداري انارستان اهميت زيادي دارد، زيرا انار پا جوش زيادي توليد كرده و اگر هرش نشود، درخت‌ها و بوته‌هاي پرپشت و انبوهي باغ را فرا مي‌گيرد و هيچ بهره‌اي عايد باغدار نمي‌شود.

نكته: هرس باعث افزايش كميت و كيفيت محصولات و عمر درخت مي‌شود.

برداشت انار:

برداشت انار توسط كارگر عموماً از اواسط آبان‌ماه آغاز مي‌گردد.

توصيه مي‌شود انار حداقل در دو چين برداشت گردد و ابتدا انارهاي درشت كه از شكوفه‌هاي اوليه بوجود آمده، برداشت شود.

هميچنين از ترك‌خوردگي انارهاي درشت در اثر سرماي هوا در شب جلوگيري شود.

فرآورده‌هاي انار:

1. استفاده از پوست انار در صنايع رنگرزي
2. تهيه آب انار از ميوه
3. استفاده از دانه‌هاي خشك شده
4. استفاده از رب انار
5. استفاده از چوب انار

روش‌هاي ازدياد انار:

مانند ساير درختان از دو روش جنسي و غيرجنسي تكثير مي‌شود.

طريقه جنسي: در ايستگاه‌هاي تحقيقاتي و يا بطور طبيعي انجام مي‌شود.

طريقه غيرجنسي: از جمله درختاني است كه قلمه‌اش به سادگي مي‌گيرد و به همين دليل بيشتر از قلمه استفاده مي‌شود.

كلاً در مناطق مختلف به طور متوسط نهال پس از 4-3 سال محصول مي‌دهد كه اين محصول اقتصادي نيست و اصل اقتصادي ميوه از سال پنجم است.

تهيه زمين و طريقه كاشت:

در پاييز و يا اواخر زمستان، زمين را شخمي به عمق 5/0 متر مي‌زنند و در صورت اينكه زمين داراي سنگ‌هاي بزرگ باشد، آن را جمع كرده، سپس زمين را تسطيح مي‌كنند.

بعد از تسطيح، ‌زمين را قطعه‌بندي مي‌كنند كه در كاشت اصولي تهيه نقشه و تعيين خيابان‌هاي باغ براي نقل و انتقال ادوات باغي و جهت جوي آبياري بايد مشخص شود.

در محل‌هايي كه زمين شيب‌ زيادي دارند، طول كرت‌ها را كم و عموماً جهت نهر را عمود بر جهت شيب مي‌گيرند.

از اصول نوين توسعه باغات انار اين است كه به صورت تك شاخه و فاصله كاشت كوتاهتر باشد.

اگر بيش از 5 قلمه در يك گودال باشد، فاصله كاشت را بيشتر مي‌گيرند

فایل : 33 صفحه

فرمت : Word